观赏鱼店平时要记哪些事，才能把鱼和售后管清楚？

把鱼管清楚要记的事。进货——来源、到货日、品种数量、到货当天的状态（死伤和异常拍照留底）；水质——每口缸的四项和温度（缸多可轮测，但每缸每周至少两次）；喂食——按缸记时段和量，异常时这是重要参照；异常和死损——哪缸哪条、什么表现、怎么处理的、结果如何（问题会重复出现，上次的处理就是这次的答案，这是所有记录里最值钱的一类）；变动——哪条鱼什么时候挪去了哪口缸、什么原因。

把售后管清楚要记的事。销售——日期、鱼（品种尺寸）、价钱、给谁；出店状态——出手当天拍照留底，这是「出店时是好的」这一说法的全部底气；约定——死损怎么算（几小时内报、按什么比例）、保不保运输、适应期怎么算，口头说的也落到聊天记录里；回访——出手后第三天问一句状态，一次微信的事，回头客和差评的分岔口就在这三天。

清单怎么落地。每天固定两三个时段各花几分钟，不是下班一次性补——补的账一半靠猜；格式统一，同一本账别这周表格下周本子；优先级排死——异常和约定最高，行情价忘了记没损失，这两样漏了是真金白银。清单也不是越全越好：先记进货、水质、异常、销售、约定这五类，跑顺一个月再考虑加。合不合格就一条标准：出了任何一件事，翻账能答上「什么时候、哪口缸、谁经手、当时怎么处理的」。