观赏鱼批发商的货源稳不稳定，该怎么看？
供货稳定性的三个观察信号。节奏：常要的品种断货频率——主力品种常年不断的，上游稳；三天两头断的，要么上游浅、要么他自己是二道贩子。价格：单价的波动——旺季涨价（规律性的，可预期）和平时的乱跳（今天一个价明天一个价，说明货源不固定）要分开看。质量：到货的稳定性——连续几单的死淘率、整批状态的波动幅度。三个信号里质量线最硬：死淘常年1-2%和常年5%以上的，是两种完全不同的供应链。
判断的操作：给自己建一条供应商记录线。每单到货记四样：日期、品种数量、死淘、状态（一句话）——半年下来，几家的曲线就出来了。稳定性的判断不看单点看区间：单次断货或单次死淘高都可能是意外（天气、季节、物流），连续三次以上的同方向变化才是趋势。记录线的另一个用处：和供应商谈的时候拿数据说话（'您家这半年的死淘平均4%，比别家高'——比'我觉得你家货不太行'有力得多，谈条款、谈价都有底）。
不稳定的应对：备份和组合。备份：主力品种至少两家供应商（一家断货另一家顶上——切换的成本就是多维护一段关系）；组合：供应不稳的品种，考虑调整自己的产品结构（常年供货不稳的品，要么放弃要么改预售模式）。底线思维：单一供应商占你采购额的比例别超过六七成——供应链的风险和集中度成正比，多源不是浪费，是保险。稳定是攒出来的：供应商关系和你的记录线一样，都是时间的复利。
常见的追问
供应商说断货就是不稳定吗？
不一定——要分断的原因：产季性的断（种鱼休息、苗还没到规格——这是自然节奏，不算不稳）、偶发的断（天气物流——谁都会遇到）、常态的断（主力品种三天两头没有——这才是不稳）。问一句'为什么断、什么时候有'——答案的质量直接暴露他家的供货底子：心里有数的供应商，断货都说得清时间；心里没数的，答案都在'应该快了'里。
备多家供应商成本会不会很高？
成本主要是精力（多维护一两家关系），钱上几乎不增加（量还是那么多，只是分着下）。收益却是实打实的：断供有人顶、价格有人比、条款有人对照——单一供应才是最贵的 arrangement（他把你的生意捏在手里，价和条款都由他定）。两家到三家是多数鱼商的配置：一家主力（六七成的量）、一家备份（两三成）——备份的那家平时也下单养着关系，关键时刻才顶得上。
价格稳定但货一般，要不要换？
先别急——价格稳定说明货源和管理稳，这是最难得的底子；货一般可能是品相定位问题（他家的货本来就走得是量不是精品），不一定是质量差。两个动作：把'货一般'拆具体（死淘高？品相差？规格不齐？——死淘高是真问题，品相差是定位问题）、拿具体的问题去和他谈（'死淘能压下来，量我加'）——谈不动的再换。价格稳定的供应商，值得多一轮沟通。